Nutrition pendant la scarlatine

La scarlatine est une maladie infectieuse de l’enfance. L’agent principal de la scarlatine est une streptocoque.

dieteLa nutrition des enfants pendant la scarlatine est dédiée beaucoup de littérature. Pendant longtemps, on a cru que le malade de la scarlatine doit consommer du lait ou de la nourriture végétarienne avec du lait. Certains auteurs ont administré un régime pendant 3-4 semaines. D’autres auteurs recommandent une mode de laiterie pour établir la température normale et l’apparition de l’appétit, et ensuite permettre aux patients une alimentation plus variée avec l’inclusion des œufs et de la viande.

   Le régime avec du lait ou des légumes est prescrit pour la prévention de néphrite. Les auteurs de ce régime ont indiqué que le lait est bon, c’est un produit facile à digérer qui ne contient pas des extractives, qui donne un peu de scories et augmente la production d’urine.

   Cependant, les années précédentes, tous les cliniciens ont estimé que le lait et le régime lacto-végétarien peut empêcher le patient avoir la maladie de néphrite, mais ils ont admis que l’utilisation précoce des aliments riches en protéines et en substances extractives peuvent irriter les reins et contribuer ainsi au développement de la néphrite.

   Le lait en quantités usuelles (1 litre par jour) est un régime alimentaire semi-famine, conduisant à des pertes importantes de protéines de l’organisme d’un patient. Plus de lait (2-2,5 litres) les enfants ne voulaient pas boir et il n’est pas toujours l’équilibre assurée d’azote. Par conséquent, l’utilisation de l’alimentation laitière pour les enfants avec la scarlatine est inapproprié.

   Il est recommandé de diversifier les aliments riches en vitamines et servir des aliments tièdes. La nourriture pour un enfant malade doit être à l’état liquide ou semi-liquide. Dans une nutrition de l’enfant malade il faut inclure du thé ou du café avec du lait, du lait, de la viande ou des plats de poisson, des céréales, des pommes de terre en forme du purée, des gelées, des boissons aux fruits, du jus de fruits et de légumes, du pain blanc, des biscuits. Pour des enfant malades il faut attribuer un bol séparé.